Fines Herbes et Épices
Découvrez les bienfaits des herbes et épices que nous distribuons
Pourquoi utiliser les herbes et épices?
Les fines herbes et épices ne sont pas seulement des exhausteurs de goût, elles possèdent aussi de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé.
Digestion facilitée
Les herbes et épices aident à digérer les repas copieux.
Propriétés médicinales
De nombreuses épices ont des vertus antibactériennes et anti-inflammatoires.
Saveurs naturelles
Elles permettent de réduire le sel et le sucre tout en rehaussant les goûts.
Nos herbes et épices disponibles
Cliquez sur une herbe ou épice pour découvrir ses bienfaits et conseils d'utilisation.
Coriandre
Feuilles et graines sont un puissant bactéricide. Riche en c...
Menthe
La menthe est digestive et antiseptique, elle lutte contre l...
Sauge
La sauge est malheureusement souvent délaissée dans la cuisi...
Thym
Le thym, symbole de plats ensoleillés, est un très puissant ...
Persil
Le persil est riche en vitamines C, K et en fer. Il aide à l...
Cumin
Le cumin permet de réduire les ballonnements ainsi que les s...
Curcuma
Le curcuma semble idéal pour réduire le syndrome de l'intest...
Gingembre
Le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires, antioxyda...
Muscade
La muscade va, elle aussi, vous aider à digérer plus spécifi...
Conseil d'utilisation
Les herbes fraîches s'ajoutent généralement en fin de cuisson pour préserver leurs arômes. Les épices, quant à elles, peuvent être ajoutées en début de cuisson pour développer leur plein potentiel de saveur.